La gamme de tables réfrigérées positives avec profondeur 800, idéale pour les laboratoires de pâtisserie et de boulangerie, a été conçue pour accueillir des plats mesurant 40x60 cm.
Caractéristiques :
- acier inoxydable AISI 304 18/10
- fond d’enceinte avec coins arrondis pour un nettoyage facile et une hygiène maximale
- carte électronique derrière le panneau
- dégivrage automatique
- dispositif d'évaporation automatique de l'eau de condensation.
Disponible avec moteur intégré ou compatible avec un système à vanne (pour unité de condensation déportée), en versions normale ou basse température.
Pour plus de détails sur les produits, veuillez consulter leurs fiches techniques ou nous contacter.
Pâtisserie
Varianti | TAP16 | TAP21 |
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Dimensions extérieures | 160x80x90 cm | 215x80x90 cm |
Tension d’alimentation | 1x230V - 50Hz | 1x230V - 50Hz |
Gaz | R134a | R134a |
Classe climatique | 5 | 5 |
Température | 0/+8 °C | 0/+8 °C |
Capacité plateaux | 14 (40x60) nr | 21 (40x60) nr |