Les refroidisseurs en version avec chariot sont conçus pour répondre aux besoins de refroidissement rapide dans les laboratoires de pâtisserie et de boulangerie de moyennes-grandes dimensions.
Caractéristiques :
- réalisés en acier inoxydable AISI 304
- équipés d'un plancher isolé renforcé
- rampe de 55 cm pour l'entrée des chariots
- unité de condensation pour assurer toujours un rendement maximal
- carte électronique à écran tactile de 7’’
- dispositif Wi-Fi pour la supervision sur le Cloud (de série).
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Pâtisserie
Varianti | BCC4008 | BCC4011 | BCC4014P | BCC8027 |
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Dimensions extérieures | 89x132x242 cm | 89x132x242 cm | 134x135x239 cm | 160x225x243 cm |
Tension d’alimentation | 3x400V - 50Hz | 3x400V - 50Hz | 3x400V - 50Hz | 3x400V - 50Hz |
Gaz | R452A | R452A | R452A | R452A |
Classe climatique | 5 | 5 | 5 | 5 |
Capacité des chariots | 1 (60x80) | 1 (60x80) | 1 (60x80) | 2 (60x80) |