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Les armoires réfrigérées pour pâtisseries sont étudiées pour accueillir 20 plats 60x40 cm ou 60x80 cm, tandis que la version pour glaciers peut contenir 5 bacs. Conçues selon les normes de qualité les plus strictes, ces armoires frigorifiques sont :
- entièrement réalisées en acier inoxydable
- avec une isolation de 70 mm
- équipées d'un fond d’enceinte arrondi pour faciliter le nettoyage interne
- équipées d’un joint magnétique encastrable
- équipées d’une carte électronique de contrôle de la température pour une précision maximale dans la gestion des cycles de travail.
Pour plus de détails sur les produits, veuillez consulter leurs fiches techniques ou nous contacter.
Pâtisserie
| Varianti | ARP20BT | ARP20TN | ARP20BTV | ARP20TNV | ARP40BT | ARP40TN |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Dimensions extérieures | 78x68x211 cm cm | 78x68x211 cm cm | 78x68x211 cm cm | 78x68x211 cm cm | 78x108x211 cm cm | 78x108x211 cm cm |
| Tension d’alimentation | 1x230 - 50 Hz | 1x230V - 50Hz | 1x230 - 50 Hz | 1x230V - 50Hz | 1x230 - 50 Hz | 1x230V - 50Hz |
| Gaz | R452A | R452A | R452A | R452A | R452A | R452A |
| Classe climatique | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
| Température | -22/-10 °C °C | -2/+8 °C °C | -22/-10 °C °C | -2/+8 °C °C | -22/-10 °C °C | -2/+8 °C °C |
| Capacité plateaux | 20 (40x60) nr nr | 20 (40x60) nr nr | 20 (40x60) nr nr | 20 (40x60) nr nr | 20 (60x80) / 40 (40x60) nr nr | 20 (60x80) / 40 (40x60) nr nr |
